你是否也聽過這樣的叮嚀：空腹不能吃香蕉，對心臟欠好；不能喝牛奶，簡略拉肚子；柿子也別吃，會構(gòu)成胃結(jié)石……但這些勸誡究竟是“真理”仍是“偽科學呢”？今日咱們就來和咱們說說，空腹時究竟不能吃什么。

相關(guān)于飽腹而言，接連4~5小時沒有進食就能夠算作空腹狀況。一般情況下，健康人群在此刻適量吃些香蕉、牛奶等食物，并不會引起身體不適，但關(guān)于某些特殊人群來說，空腹時分吃這些確實或許發(fā)生不良后果。

香蕉

腎臟有問題的人

香蕉是一種鎂、鉀含量都比較高的生果，有傳言空腹吃香蕉會增加心臟負荷，然后倒運于心血管健康。

但其實，人體對食物中鎂、鉀的吸收利用率是有限的，并且它還具有自動調(diào)度功用，能夠通過腎臟、皮膚等將體內(nèi)剩余的營養(yǎng)素代謝出去，以堅持鈉、鉀、鎂的平衡狀況。

因而，關(guān)于正常人群來說，假定不是一次性吃好幾斤的香蕉，并不會有礙健康；而腎功用有問題的人體內(nèi)微量元素代謝或許存在異常，空腹時仍是少吃香蕉為好。

牛奶

乳糖不耐受人群

乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶。由于這類人體內(nèi)的乳糖酶含量較少或活性較低，無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時飲用更簡略導致腸內(nèi)堆積許多短鏈脂肪酸和氣體，引起腹瀉、腹脹、甚至腹痛苦等癥狀。

而關(guān)于非乳糖不耐受者來說，空腹喝牛奶一般不會發(fā)生健康問題。

其他，牛奶中不只含有蛋白質(zhì)，還有碳水化合物、脂肪等物質(zhì)，進入體內(nèi)后它們會先于蛋白質(zhì)被分解供能，所以正常情況下空腹喝牛奶也不會構(gòu)成營養(yǎng)的糟蹋，咱們無需過火憂慮。

含糖高的食物

糖尿病人

糖尿病人因胰島功用存在問題，所以空腹時不宜吃一些含糖量高的食物，如蛋糕、點心、飲料、精制谷物（精米白面）等，避免構(gòu)成血糖快速升高。

而胰島功用正常的人能夠在短時間內(nèi)分泌滿足的胰島歷來堅持血糖安穩(wěn)，一般不存在這個問題，能夠比較放心腸食用。

小貼士

糖尿病人空腹時能夠先吃些蔬菜、生果或玉米、蕎麥面等粗糧，恰當墊墊肚子，然后再吃其他含糖高的食物，這樣能夠更好地控制病況，堅持血糖安穩(wěn)。

山楂等酸味食物

有胃病的人

山楂盡管營養(yǎng)豐富，但其間卻含有許多的果酸、山楂酸、枸櫞酸、有機酸等成分，對胃黏膜有較強的影響性。腸胃正常的人空腹適量食用盡管不會構(gòu)成不適，但關(guān)于患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人來說，空腹吃山楂會進一步加大胃酸分泌量，使病況更為嚴峻。

檸檬、酸棗、橘子、醋等酸味食物和山楂相同也含有較多的酸性物質(zhì)，所以患有胃病的人最好不要空腹食用這類酸味食物。

柿子

有胃排空阻止的人

之所以有空腹不能吃柿子這個說法，主要是由于憂慮其間的鞣酸會與體內(nèi)的蛋白質(zhì)構(gòu)成沉積，然后導致胃結(jié)石。

但其實，不同種類的柿子之間鞣酸含量差異很大，現(xiàn)在市場上售賣的柿子種類，鞣酸含量大多不高，上市前還會通過脫澀處理。并且，成熟度越高的柿子鞣酸含量越低。所以每天吃1~2個熟柿子，吃時去皮，一般不會有什么風險。

不過，假定你患有胃排空阻止，那最好仍是不要空腹吃柿子了。一些中老年人因腸胃功用退化，胃排空速度也比較慢，盡量也不要空腹吃許多的柿子。

上面這些空腹飲食忌諱只限定于部分特殊人群，但下面的這兩種東西，不論你身體是否健康，都不主張在空腹的情況下食用！

酒 

酒精無需通過酶的分解，是極少數(shù)胃能直接吸收的物質(zhì)。因而，空腹飲酒對胃黏膜的影響性更大，很簡略引起胃炎、胃潰瘍等多種病變。

酒精還能夠影響胰島素分泌，使得空腹狀況下的血糖濃度進一步下降，易構(gòu)成低血糖的發(fā)生，嚴峻時還或許導致昏倒。

此外，空腹時喝酒，還更簡略喝醉。

主張咱們能不喝酒就別喝，有必要要喝酒時，一定要先吃點東西墊墊肚子，盡量削減酒精帶來的損害。

濃茶 

茶越濃，其間的茶堿含量就越高。而茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，假定空腹時許多攝入，會促進血液循環(huán)加快、呼吸時間短，引起心悸、頭暈、四肢無力、全身顫栗等一系列不良反應(yīng)，俗稱“茶醉”。

此外，空腹時飲用濃茶還會稀釋胃液，下降消化功用，長期如此對胃健康很倒運。